Льдогенератор Scotsman BF 80 AS/WS
Льдогенераторы Scotsman - это моноблочная конструкция, вырабатывающая высококачественный лед гранулированного типа с размером кусочков 5-10 мм и температурой 0/-0,5С при влажности 75%.
Конструкция
Все узлы льдогенераторов Scotsman смонтированы в металлическом корпусе, выполненном из листовой нержавеющей стали. Воздушное или водяное охлаждение.
✓ неподвижный вертикальный теплоизолированный цилиндр-испаритель, в междустеночном пространстве которого проложен змеевик;
✓ шнек;
✓ емкость - накопитель воды;
✓ водяной коллектор;
✓ компрессорно-конденсаторный агрегат с конденсатором воздушного или водяного охлаждения, с системой холодильных трубопроводов и арматурой;
✓ электрощит.
Принцип работы
При работе льдогенератора из емкости-накопителя вода вытекает по принципу сообщающихся сосудов во внутреннюю часть цилиндра-испарителя. При этом на внутренней стенке цилиндра, которая охлаждается хладагентом, испаряющимся в змеевике, образуется лед.
Лед, намерзший на стенке цилиндра, соскребается шнеком, приводимым в действие электродвигателем, и переносится в верхнюю часть цилиндра, где он подпрессовывается, дозамораживается, колется и выбрасывается наружу через выходное окно, располагаемое в нижней части корпуса.
Система
✓ Система «включи и работай» - непрерывная работа аппарата после включения;
✓ Электронное управление с адаптацией к температуре окружающей среды: микроклимат меняется, качество продукции остается на высоте;
✓ Подъем дверцы в одно касание для обеспечения быстрого доступа к продукту;
✓ Световой индикатор для контроля работы устройства;
✓ Индикаторная лампа, сигнализирующая о необходимости очистки фильтра;
✓ Конденсаторная система с воздушным охлаждением;
✓ Расход воды 2.2 л/час.
Преимущества
✓ Модель сертифицирована и отвечает мировым стандартам качества;
✓ Отличается долгим сроком службы;
✓ Рекомендована для интенсивной эксплуатации, что подходит для супермаркетов и гипермаркетов;
✓ Минимизированный расход воды и электроэнергии без потерь;
✓ Agion-технология- защита от бактерий для получения кристально чистого льда и обеспечения гигиеничности производства;
Спецификация (англ.)
