8 495 984-34-50
Для звонков из Москвы и области
8 800 200-34-50
Бесплатный звонок для всей России
Фризер для производства мягкого мороженого TAYLOR C722
Поделиться с друзьями:

Фризер для производства мягкого мороженого TAYLOR C722

Артикул
С722
Производитель
Taylor
Страна
США
Напряжение
380 В / 3 фазы
Мощность
3.6 Вт
Ширина
592 мм
Глубина
858 мм
Высота
927 мм
Вес
249 кг
Помпа
стандартная помпа
Количество вкусов
2+смесь
Емкость бункера
5.4 л
Хладагент
R404a
Тип
электрический

Фризер для производства мягкого мороженого TAYLOR C722

Если вы планируете включить в меню вашего ресторана мягкое мороженое, тогда вам необходим качественный фризер. Принцип работы фризера прост: мороженое подается из морозильной камеры прямо в форму для подачи (конус или стаканчик). Фризер помогает поддерживать мороженое в замороженном состоянии длительное время, пока вы не израсходуете его. Процесс изготовления продукта заключается в сбивании во фризере исходного сырья (специальной смеси) до кремообразной консистенции. На выходе получается продукт с температурой до -6 °С.

Фризер Taylor замораживает сорбеты, мороженое и йогурты.

2 вкуса + их комбинация;
Производительность 213 х 2 порций/час (56,8 л/час);
Электронное управление с помощью тач-скрина - эксклюзивный микропроцессор с контроллером встроен в прочную закаленную стеклянную панель.
Можно выбрать несколько языков;
Вязкость постоянно измеряется для дозирования мягких десертов. Мягкие блокировки улучшают надежность.
Температуры в бункере или морозильном цилиндре отображаются во время работы;
История температур и времени в течение последних 366 циклов может быть просмотрена с дисплея;
Воздушное охлаждение;
Воздуховод (TAD) входит в комплект;
Напольная модель;
Режим ожидания. В течение длительных периодов простоя функция режима ожидания поддерживает оптимальную температуру продукта в резервуаре и замораживающем цилиндре;
Световая индикация при низком уровне остатка смеси (Mix Low), и при полном расходе смеси (Mix Out);
При полном расходе мигает индикатор Mix Out и фризер отключается автоматически;
Объем камеры хранения смеси 13,2 л х 2;
Поддержание смеси при температуре 5°С в режимах Авто и Ожидания;
Ускоренная подача мороженого;
Цифровой контроль температуры - температура отображается на дисплее. Индикатор может отображать температуру по Фаренгейту или в градусах Цельсия;
Воздушно-молочная помпа доставляет оптимальное количество смеси и воздуха в морозильный цилиндр для последовательного расхода;
Объем морозильного цилиндра составляет 2,7 л х 2;
Система пастеризации;
Система блокировки двери. Защищает оператора оборудования от травм, так как фризер не будет работать без двери.

Инструкция (англ.)
Спецификация (англ.)

Оставьте отзыв об этом товаре первым!

Хотите оставить отзыв?

Чтобы добавить отзыв, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите

Товар добавлен в корзину