Фасовочные станции
Фасовочная станция - это тепловое оборудование для подогрева готового картофеля фри, наггетсов и других блюд, приготовленных во фритюре. Станции оснащены дренажной системой для излишков масла и подогреваются с помощью ТЭНов. Терморегуляторы позволяют устанавливать температуру.
Станция может подогреваться снизу, а также может быть верхний нагревательный элемент (обычно инфракрасный).
Картофель фри не станет мягким в такой станции, а блюда в панировке останутся хрустящими. Многие аппараты оснащены держателями для совка, подставками под пакетики и другими удобными аксессуарами.
В нашем ассортименте представлены станции Hatco, Robolabs, Fabristeel. Специалисты Фуд Академии помогут вам выбрать идеальное оборудование для вашего предприятия питания.
