Диспенсеры для соуса, дозаторы и бутылки для соуса
Для обеспечения постоянства качества блюд используются дозаторы для соусы с контролем порции - Portion Pal. Это идеальный выбор для бургерных (для кетчупа, горчицы), фаст-фуда и кондитерских (для дозирования сиропа). Кольца разного цвета позволяют ориентироваться между устройствами.
Бутылочки для соуса FIFO созданы таким образом, что первая налитая порция соуса станет первой выданной, так как вы заливаете соус сверху, а подается он снизу. Это позволяет соблюдать правильную ротацию. Разные насадки и клапаны делают бутылочки универсальными для многих соусов. У нас есть органайзеры из нержавеющей стали для хранения бутылочек. При износе достаточно заменить клапан, а не покупать новый инвентарь.
Также у нас вы найдете специальный пистолет для соусов Sauce Gun. Они всегда выдают одинаковую порцию соуса и имеют цветовое кодирование на ручке для разных порций. В наличии расходники для бутылочек и диспенсеров - цветные кольца, наклейки для маркировки и т.д.
Обращайтесь к специалистам Фуд Академии для выбора оптимального инвентаря для вашей кухни!
