8 495 984-34-50
Для звонков из Москвы и области
8 800 200-34-50
Бесплатный звонок для всей России
Сковорода многофункциональная Rational iVario Pro L
Поделиться с друзьями:

Сковорода многофункциональная Rational iVario Pro L

Артикул
WX9ENRA.0002407
Производитель
Rational
Страна
Германия
Напряжение
380 В / 3 фазы
Мощность
27 КВт
Глубина
1 мм
Ширина
894 мм
Высота
1078 мм
Вес
157 кг
Объем чаши
100 л
Температурный режим
30 °C–250 °C
 АртикулОписаниеЦена

Сковорода многофункциональная Rational iVario Pro L WX9ENRA.0002407

Обновленная линейка Vario Cooking Center - это новые аппараты iVario, которые стали еще быстрее, функциональнее и удобнее своих предшественников!

Функции

iCookingSuite, интеллектуальный помощник с 6 режимами работы: Мясо, Рыба, Овощи и гарниры, Яичные блюда, Молоко и десерты, Супы и соусы или 5 способов приготовления (варка, жарение, приготовление во фритюре, тушение и Finishing) позволяют легко добиться нужного результата автоматической настройкой идеального процесса приготовления.
Предварительные настройки в соответствии с национальными предпочтениями парамеров приготовления независимо от установленного языка, возможность выбора одной из двух дополнительных региональных кухонь;
Ручной режим: обработка со свободно регулируемой температурой жидкости, температурой дна тигля или температурой масла;
Диапазон температур: 30 °C – 250 °C
Управление энергией iVarioBoost;
Создание пользовательских профилей MyDisplay для конкретной конфигурации аппаратов и управления, например, индивидуальный главный экран;
1200 свободно программируемых программ, содержащих до 12 шагов, с возможностью выбора названия;
Автоматическое подъемное устройство AutoLift для приготовления в корзинах;
Определение рабочей среды в тигле: ожог маслом невозможен;
Функция Дельта-T для деликатного приготовления больших кусков мяса.

Управление

10,1'' цветной TFT-дисплей с емкостным сенсорным дисплеем, с интуитивно понятными символами и простым интуитивным управлением;
Центральный регулятор с функцией "Push" для подтверждения ввода данных;
Навигация по меню доступна более чем на 40 языках;
«Top 10» избранных наиболее часто выбираемых процессов приготовления и ручных программ iCookingSuite, которые легко отыскать в избранном под звездочкой на главном экране;
Цифровая индикация температуры;
Отображение заданных и фактических показателей;
Цифровой таймер, 0-24 часа, с постоянной настройкой, настройка в формате «ч/мин» или «мин/сек» по выбору;
Регулируемый звуковой сигнал и контрастность дисплея;
Комплексная контекстная функция поиска и справки;
Цифровое руководство пользователя с практическими советами и разнообразными примерами использования, которые можно запустить в виде пути приготовления непосредственно из руководства;
Контроль аппарата с ПК, смартфона или планшета с помощью ConnectedCooking;

Оснащение

Нагревательная система iVarioBoost;
Чувствительное и устойчивое к царапинам высокопроизводительное дно тигля;
Термозонд с 6 точками измерения (1 термозонд на тигель);
Спуск воды после варки или очистки непосредственно через встроенный слив в тигле;
Встроенный эргономичный ручной душ с возвратным механизмом, переключаемой струей (точечная и рассеянная струя) и функцией перекрывания воды;
Встроенная розетка, 1 NAC 230 B;
Выбор единицы измерения температуры: °C или °F
Магнитный держатель термозонда;
Наклон тигля осуществляется с помощью электроцилиндра;
Подача воды для автоматического заполнения тигля с точностью до литра;
Ёмкость: 39 дм2, 100 л;
Порций на раздачу: 100-300

Инструкция (рус.)
Брошюра (рус.)
Спецификация (рус.)

Оставьте отзыв об этом товаре первым!

Хотите оставить отзыв?

Чтобы добавить отзыв, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите

Возможно Вас заинтересуют следующие товары
Товар добавлен в корзину