Автоматический аппарат для приготовления пончиков Sikom ПРФ-11/900

Российский пончиковый автомат ПРФ-11/900 (D30) автоматически готовит до 600 пончиков в час.

Все, что требуется от оператора - загружать тесто в оборудование, а сам процесс приготовления происходит на конвейере.

Процесс приготовления

Аппарат выполняет следующее:

✓ Формирует заготовки
✓ Помещает изделия во фритюрную ванну
✓ Обжаривает пончики с двух сторон
✓ Выгружает готовое изделие с помощью лопаточки.

Характеристики

✓ отсадка пончиков: по 1 шт.;
✓ кольцевое движение фритюра;
✓ переворот пончиков;
✓ защитный датчик;
✓ счетчик изделий;
✓ корпус из нержавеющей стали;
✓ бункер дозатора из пищевого алюминиевого сплава;
✓ кран слива фритюра;
✓ легкий разбор и очистка;
✓ объем жарочной емкости 16 л.;
✓ продолжительность разогрева ≤20 мин.;
✓ объем бункера дозатора 7 л.;
✓ D плунжерной пары 3 см.;
✓ масса изготавливаемого изделия 30-65 гр.;
✓ максимальная производительность: дрожжевые пончики - 450/час, смесевые - 600/час.

В комплект поставки входит одна плунжерная пара диаметром 30 мм.