Соблюдение пищевой безопасности требует наличие разделочных досок под каждый тип продукта с нанесенной маркировкой.

✓ Цветовое кодирование позволяет легко ориентироваться в досках;
✓ Удобный крючок для хранения;
✓ Все доски имеют один размер;
✓ Разметка в сантиметрах и дюймах;
✓ 6 цветов в системе кодирования HACCP для применения на любом производстве или кухне:

красный: для сырого мяса;
голубой: для сырой рыбы;
желтый: для готового мяса;
зеленый: для фруктов и салата;
коричневый: для овощей;
белый: для хлеба и молочных продуктов.

С цветовым кодированием уровень гигиены на вашей кухне станет на порядок выше и ближе к европейским стандартам готовки.

Цветовое кодирование также актуально для ножей.