Фритюрница открытая, электрическая, с автоподъемом, Henny Penny OEA-322

Фритюрница открытая, электрическая, с автоподъемом, Henny Penny OEA-322

✔ Открытая напольная фритюрница Henny Penny OEA 322 с двумя ваннами;
✔ В комплекте с фритюрницей идет одна полноразмерная или две половинчатые корзинки для каждой ванны, поддержки корзинок, поддон с фильтровальным экраном и фильтровальным конвертом.
✔ Вместимость каждой из ванн составляет 5,7 кг продукта и 30 литров масла;
✔ Несомненным преимуществом данной модели является наличие автоматических подъемных механизмов для корзинок;
✔ На каждую ванну установлено по два автолифта, которые позволяют как независимо, так и одновременно автоматически опускать и поднимать две половинчатые корзинки в ванну;
✔ Тихий мотор автолифтов потребляет небольшое количество электроэнергии и установлен внутри фритюрницы без увеличения ее размеров;
✔ Фритюрница оснащена холодными зонами и встроенной системой фильтрации для продления срока полезного использования масла;
✔ Оборудование выполнено из нержавеющий стали для простоты ухода и длительного срока службы.

Управление оборудование происходит на системе Computron 8000 (установлена отдельная для каждой ванны):
- 12 программируемых циклов готовки;
- режим растапливания масла;
- режим ожидания;
- режим мойки;
- компенсация загрузки;
- детектор воды;
- точный контроль температуры;
- отслеживание фильтраций;
- 16-кнопочный цифровой дисплей с возможностью выбора языка.
- Все меню русифицировано.

Дополнительные опции:

- Возможно заказать конфигурацию со сливом масла в поддон;
- Шаттл для утилизации масла.

Спецификация (англ.)