8 495 984-34-50
Для звонков из Москвы и области
8 800 200-34-50
Бесплатный звонок для всей России
Фризер для производства мягкого мороженого Carpigiani SOFT&GO
Поделиться с друзьями:

Фризер для производства мягкого мороженого Carpigiani SOFT&GO

Артикул
SOFT&GO P
Производитель
Carpigiani
Страна
Италия
Напряжение
220 В / 1 фаза
Мощность
1.6 Вт
Ширина
870 мм
Глубина
580 мм
Высота
310 мм
Вес
90 кг
Количество вкусов
1
Емкость бункера
5 л
Хладогент
R404a
Пастеризация
без самопастеризации
Помпа

Фризер для мягкого мороженого Carpigiani SOFT&GO

Этот фризер подойдет для небольших заведений общественного питания. Он будет прекрасным помощником в местах с большим скоплением людей: кафе, фаст-фудах, барах, дискотеках и пляжах, где требуется быстрое обслуживание.

Компактный фризер Carpigiani SOFT&GO – настольный вариант, но достаточно надежный, мощный, практичный и быстрый. Мороженое получается мягким и свежим, производится специально под заказ для каждого клиента. Модель Carpigiani SOFT&GO P предназначенa для производства йогуртового мороженого.

Способ приготовления

Пастеризованные смеси или смеси-полуфабрикаты для мороженого помещают в верхнюю охлаждаемую часть устройства, нажмиают на рычаг и машина выдавливает мягкое вкусное мороженое, в то время как новая порция смеси попадет из емкости в цилиндр, ожидая своего превращения.

Производительность 12 кг в час или около 190 порций

В комплект поставки входят шестеренчатый и перистальтический насосы;
Динамическое охлаждение;
Автоматическое размораживание;
Воздушное охлаждение конденсатора;
Вокруг дисплея располагаются подсвечиваемые значки:
- Заполнение бункера
- Перемешивание сырья,
- Фронтальная дверца открыта
- Неправильная загрузка смеси;
- Аппарат необходимо разморозить и почистить;
Хладагент: R404;
Бункер из нержавеющей стали, установленный на выдвижном поддоне;
Работает на молочной и фруктовой основе;
Шестерёнчатая помпа нагнетает сырьё с воздухом в цилиндр, взбитость мороженого 40-70%;
Перистальтический насос;
Боковые воздушные фильтры легко снимаются для очистки
Аппарат можно устанавливать непосредственно у стены, так как воздух, необходимый для охлаждения, засасывается с боков и выходит через верх;
Цельная пластиковая мешалка
Все детали, контактирующие с сырьём, устойчивы к воздействию кислоты йогуртов;
4 ножки.

Спецификация (англ.)

Посмотреть видео о фризере Carpigiani SOFT&GO:

Оставьте отзыв об этом товаре первым!

Хотите оставить отзыв?

Чтобы добавить отзыв, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите

Возможно Вас заинтересуют следующие товары