Аппарат для глинтвейна Bartscher Multitherm 20 л

Аппарат для глинтвейна Bartscher Multitherm — бак из нержавеющей стали с нагревом в дне и краном на фронте: напиток доводят до нужной температуры и держат тёплым, а наливает себе гость сам, без половника и без очереди к бару.

Греет, но не варит

Регулятор плавный, диапазон от 30 до 90 °C — то есть ниже кипения. Специи не перегорают, вино не выпаривается, чай держится горячим, а не кипит. Оранжевая лампа горит, пока идёт нагрев; когда температура набрана, она гаснет и загорается зелёная — аппарат перешёл на поддержание. Дальше термостат сам добирает тепло, если напиток остыл.

Сколько налить и сколько останется

Полезный объём 20 л при полном 20,3 л — разница и есть запас до края, чтобы не выплёскивалось. Минимум для включения 2 л. Пустым аппарат включать нельзя: сработает защита от перегрева, и вернуть его в работу можно будет только кнопкой RESET снизу, после того как он остынет — около 30 минут. Ещё около 1 л всегда остаётся в баке ниже уровня крана; этот остаток немного убавляют наклоном.

Кран чистят чаще всего

• при ежедневной работе механизм крана разбирают раз в неделю
• колпачок свинчивают, силиконовый вкладыш вынимают, канал проходят ёршиком
• стальной мочалкой не чистят: волокна садятся в седло, и кран начинает подтекать
• корпус протирают влажной тканью, струёй воды прибор не моют

Комплект и место

В комплекте три таблички — «глинтвейн», «ягертее», «кипяток и чай»: их вешают на аппарат, чтобы гость видел, что внутри. Двойных стенок нет, корпус снаружи горячий — ставить его надо там, где о него не обопрутся, и крышку во время нагрева не снимают: под ней пар. Режима стерилизации тоже нет, это подогрев напитков, а не котёл для консервирования.

Мощность 2 кВт, питание 230 В, 50/60 Гц; габариты Ш 355 × Г 350 × В 610 мм, вес 4,7 кг. Сезонную точку — ярмарку, каток, уличную веранду — с ним разворачивают и сворачивают за один заход.