Bartscher
Тостер конвейерный Bartscher DLT150-1 с регулировкой скорости ленты
Характеристики
Характеристики
| Производитель | Bartscher |
|---|---|
| Артикул | A100205 |
| Цвет | Серебристо-серый |
| Назначение | Булочки, Сэндвич-тост, Тост |
| Функции | Верхний и нижний нагрев (тост), Верхний нагрев (булочка), Ожидание |
| Модель | Конвейерный тостер |
| Подача тостов | Вперёд, Назад |
| Производительность в час | около 150 тостов |
| Размер загрузочного проёма | Ш 265 × В 85 мм |
| Скорость конвейера | Плавная регулировка |
| Время разогрева | 15 - 20 мин |
| Управление | Электронное, Тумблер |
| Индикация | Вкл/выкл |
| Регулируемые ножки | Да |
| Выключатель | Да |
| Особенности | Скорость ленты и тип нагрева задаются отдельно |
| Подключение | От розетки |
| Мощность и питание | 2,24 кВт | 230 В | 50/60 Гц |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Габариты | Ш 370 × Г 420 × В 390 мм |
| Вес | 16,1 кг |
Описание
Описание
Тостер Bartscher DLT150-1 — конвейерный: ломтики кладут на ленту и забирают уже готовыми, около 150 тостов в час. Повар при этом ничего не караулит и не переворачивает — прибор держит ровный поток, а не работает закладками.
Скорость ленты — это и есть степень обжарки
Левая ручка задаёт скорость, положения с 1 по 7. Положение 1 — самая быстрая лента и самый светлый тост; чем выше номер, тем дольше ломтик едет под нагревателями и тем темнее выходит из-под них. Рабочая середина — 3 и 4. Влажный хлеб (ржаной, цельнозерновой, маффины) требует более медленной ленты, иначе он выйдет тёплым, но не подсушенным. Настройку проверяют парой пробных ломтиков и по ним двигают ручку.
Три положения нагрева и режим ожидания
Правая ручка выбирает, какие нагреватели включены. TOAST/BREAD — верхний и нижний: ломтик подрумянивается с двух сторон. BRÖTCHEN/BUNS — только верхний: половинку булки греют со среза, низ не пересушивается. BEREIT/STBY — ожидание: прибор берёт четверть мощности, не остывает и возвращается в работу за 5 минут. С холодного старта разогрев занимает 15–20 минут, поэтому в паузах между заказами выгоднее держать ожидание, чем выключать совсем.
Куда падает готовый хлеб
- вперёд — тост съезжает по лотку выдачи к оператору, заднее окно при этом закрывают крючком на откидной планке
- назад — планку оставляют открытой, и хлеб падает в приёмный лоток с обратной стороны, к стойке самообслуживания
- приёмная решётка спереди откидывается: с неё подают ломтики, а булки и половинки кладут прямо на ленту
- поддон для крошек вставляется под решётку и снимается для мойки — без него мусор копится внутри
Загрузочный проём 265 × 85 мм задаёт предел по толщине: сэндвичный тост и половинка булки проходят, целая булка — нет. Ножки регулируются по высоте, поэтому тостер выставляют вровень с линией раздачи или с полкой, откуда гость забирает хлеб сам.
Что на ленту не кладут
Производитель перечисляет запреты прямо: чесночный хлеб, сэндвичи с сыром и сладкие булки в глазури. Они прилипают к ленте и оставляют нагар, из-за которого прибор со временем перестаёт держать обжарку. Печь хлеб конвейерный тостер тоже не умеет — он подрумянивает уже готовое.
Корпус из нержавеющей стали, мощность 2,24 кВт от обычной розетки, габариты 370 × 420 × 390 мм, вес 16,1 кг. Место на столе выбирают с оглядкой: ставить тостер вплотную к фритюрнице и другим приборам, от которых летит жир, инструкция запрещает.