Модель 1814 разработана для ресторанов с большой проходимостью, поэтому ее ванна гораздо больше привычных. Специально создана для удовлетворения требований ресторанов быстрого питания с обширным меню, экономит масло, энергию и пространство!
Оснащение и конструкция
✓ Объем ванны 31 литр (45.7 x 35.6 x 9.5 см) - большая вместимость, которая особо важна для фаст-фуд ресторанов; ✓ Возможность готовить одновременно продукты в трех корзинах; ✓ Система Thermo-Tube: трубки с жаропрочными перегородками из нержавеющей стали эффективно передают энергию и подогревают масло; ✓ Высокопроизводительные ТЭНы с долгим сроком службы обеспечивают быструю теплопередачу (поверхность больше на 36%, поэтому масло разогревается гораздо быстрее!); ✓ Дно ванны имеет склон к передней части, где расположена линия слива, поэтому менять масло можно просто и быстро; ✓ Корпус, ванны сделаны из нержавеющей стали для долгой службы;
Экономичность
✓ На 12-20% сокращается потребление масла; ✓ На 50% сокращается потребление энергии; ✓ Вы экономите 11-15% пространства кухни! ✓ Минимальные эксплуатационные расходы;
Система
✓ Контроллер SMART4U Lane оснащен программируемыми кнопками для приготовления и функциями, которые упрощают процесс приготовления блюд с одинаковым качеством и отличным вкусом; ✓ Также доступны варианты цифровых контроллеров, CM3.5 и SMART4U® 3000; ✓ Крошки и осадок из зоны жарки попадают в широкую холодную зону, где они не загрязняют масло и не пристают к жарящимся продуктам; ✓ Встроенная система фильтрации продлевает срок службы масла, чтобы ваши блюда были лучшего качества; ✓ Через встроенный фильтр проходит 30 л в минуту - невероятно быстрая безопасная фильтрация! ✓ Потребление: 17 КВт на каждую зону готовки
Производительность
В одной ванне вы можете приготовить за 1 час: ✓ 53.5 кг замороженных наггетсов; ✓ 45.4 кг картофеля фри; ✓ 33.6 кг куриных стрипсов; ✓ 31 кг зубатки; ✓ 96 куриц, разделенных на 8 частей; ✓ 35 кг куриных крылышек (875 кусочков!) ✓ 2 фритюрницы 1814 имеют производительность, как 3 обычные фритюрницы!
Не зря эти фритюрницы выбирает Burger King - высокая производительность, простота эксплуатации и экономия! Возможно сочетание нескольких моделей, например: 11814E/RE17/11814E = 2 фритюрницы 11814 (31 л) с 1 фритюрницей RE17 (12,5 л) между ними.
Цена на некоторые товары зависит от специфики товара, комплектации, объема заказа и иных факторов. Мы предпочитаем предоставлять клиентам только точную информацию, поэтому перед озвучиванием конечной цены, нам важно получить от вас некоторые данные.
Оставляя контакты, вы НЕ подписываетесь на нашу рассылку.
Цена зависит от специфики товара, комплектации, объема заказа и иных факторов. Мы озвучим точную цену после получения от вас необходимых данных.
