Профессиональные конвейерные тостеры
Как приготовить 1000 бургеров за час? Для этого нужен профессиональный конвейерный тостер. Это оборудование равномерно карамелизует булочки и подрумянивает тосты без пересушивания изделия. Тостеры особо актуальны для фаст-фудов, бургерных, где обороты гамбургеров высоки. Без прожарки булочка быстро впитает масла и соки от начинки и размокнет - бургер или сэндвич будет невкусным.
Существует два типа конвейерных тостеров: вертикальные и горизонтальные. Первые могут оснащаться сменными тефлоновыми листами, которые снижают вероятность пригорания или прилипания. Но не забывайте, тефлон - расходный материал, и вам нужно будет регулярно менять листы (кстати, мы производим их под заказ для любых моделей тостеров!). Аппараты обычно имеют подогреваемый отсек для готовых изделий.
Если вы хотите усилить прожарку, то регулируйте не температуру, а скорость конвейера. Обжарка занимает меньше минуты -
Мы продаем промышленные конвейерные тостеры из Америки - Prince Castle, AJ Antunes (Round Up), Hatco. Все они имеют высокую производительность, поэтому используются в крупных фаст-фуд сетях.
Не можете определиться? Эксперты Фуд Академии подберут идеальный конвейерный тостер под задачи конкретно вашего предприятия питания! Просто напишите в чат, на почту или позвоните нам.
| Модель | Производительность |
Габариты, мм | Особенности |
| Round Up VCT 25 | 1400 булочек / 2800 тостов | 540 х 387 х 591 | Время - 25 сек |
| Round Up VCT 1000 | 3500 булочек | 540 х 387 х 616 | Время - 10 сек |
| Round Up VCT 2000 | 1400 булочек / 2800 тостов | 514 х 371 х 590 | Время - 10 сек |
| Prince Castle 297-T9FCE | 2200 булочек | 514 х 371 х 590 | Время - 9 сек |
