Грили бройлерный
Бройлерный гриль - это тепловое оборудование для жарки мяса, овощей, рыбы на предприятиях питания. Жарочная поверхность - это решетка, нагреваемая ТЭНами. Обжаренные продукты приобретают характерный полосатый рисунок. Бортики защищают от брызг жира и масла, их излишки попадают в жиросборник, который нужно регулярно очищать. Грили такого типа можно встретить в ресторанах, кафе, в киосках уличной еды. Учитывайте площадь поверхности, чем больше проходимость, тем больше она должна быть.
В нашем ассортименте представлены бройлерные грили Garland, которые зарекомендовали себя как качественное профессиональное оборудование. Сотрудники Фуд Академии проконсультируют вас и помогут с выбором.
