Блендер Hamilton Beach - какой выбрать?

Барный блендер - необходимое оборудование для ресторана, кафе или бара для приготовления коктейлей, муссов, соусов. Как выбрать правильный блендер и не промахнуться? Читайте нашу статью!

Блендеры Hamilton Beach завоевывают сердца барменов по всему миру. Это воплощение инновации, удобства и дизайна. Все началось в 1910...

О компании Hamilton Beach

Компания Hamilton Beach была основана в 1910 году: 30 лет опыта, инноваций и технологичности позволяют Hamilton Beach делать действительно классные продукты!

Интересный факт! Компанию основал изобретатель Фредерик Осиус, но названа она именами его наемных сотрудников - менеджера по рекламе Луиса Гамильтона и механика Честера Бича. Осиусу не было дела до популярности, поэтому он заплатил Гамильтону и Бичу по 1000$ за использование их имен. 

Компания продавала запатентованные изобретения Осиуса, но в 1905 году Честер изобрел высокоскоростной фракционный мотор, который также использовался во многих продуктах. В 1913 году Гамильтон и Бич основали свою компанию, а в 1922 Осиус продал Hamilton Beach и прикупил себе домик в “Миле Миллионеров” на Майами Бич. Такая вот история.

Лучшие барные блендеры?

Профессиональные блендеры Hamilton Beach были созданы для более однородного измельчения ингредиентов. Возможно, вам знакома проблема, когда в коктейле попадаются крупные неперемолотые частички льда. С блендерами Hamilton Beach такого не случится. А все потому, что блендеры оснащены системой WaveAction, которая перемещает смесь вниз-вверх для получения равномерной текстуры. Смотрите, как это работает:

Модели блендеров

Rio

Если вы только присматриваетесь к барным блендерам и хотите взять что-то простое и функциональное, то обратите внимание на блендеры Rio - HBB250 и HBB250S (стальной корпус). Такие блендеры подходят для приготовления напитков со льдом, но только если вы используете мелкий лед или краш. Блендер имеет резиновое сцепление

Блендер подойдет для маленьких заведений, так как сможет производить от 15 до 25 напитков в день. Объем чаши небольшой: 1,25 для HBB250 и 0,95 для стальной версии.

Tango

Для заведений побольше подойдет блендер Tango - HBH450. Производительность от 20 до 50 напитков в день. С ним уже можно использовать кубики или половинки кубиков льда и готовить не только напитки со льдом, но и смузи. Объем чаши - 1.4 л. Блендер имеет металлическое сцепление, что делает его надежным и прочным.

Крутая фишка этого блендера - это функция “Walk Away”. Вы можете настроить таймер и заниматься другими делами, блендер сам выключится.

Tempest

Если вы любитель мощности, то однозначно оцените блендеры HBH650, обладающие мотором в 3 лошадиных силы. Tempest - середина модельного ряда Hamilton Beach, этот блендер подойдет многим заведениям. Напитки будут готовы уже через 15 секунд.

Панель управления у них посложнее, она позволяет задавать более точные настройки. С напитками можно разгуляться: готовьте 50 и больше. Мотор останавливается, если снять кувшин. Датчик температуры предупредит о перегреве. Режим Jump - блендер начнет в режиме “Low” и перейдет постепенно к “High”, импульсный режим, таймер - все, что нужно для идеальных коктейлей.

Eclipse, Summit, Quantum

Если вы не хотите мешать посетителям бара шумным блендером, то как насчет Eclipse (HBH755), Summit (HBH850) и Quantum (HBH850)? Эти блендеры имеют технологию QuietBlend: шумоизоляционный кожух поглощает звуки, поэтому блендер не будет “вмешиваться” в разговоры гостей своей громкой работой:

Эти блендеры позволяют готовить от 75 напитков в день: идеальный вариант для баров с высокой проходимостью. Объем кувшина - 1.8 л.

Они имеют электронное управление и оснащены USB для копирования программ. Модель Summit также оснащена системой AutoBlend, которая позволяет автоматически контролировать консистенцию для управления мощностью и скоростью смешивания. А с Quantum можно использовать USB для сохранения и копирования программ.

Надеемся, наша статья помогла разложить все по полочкам. Ну, а чтобы вы точно не промахнулись, воспользуйтесь этой таблицей:

Остались вопросы? Задавайте их в комментариях или обращайтесь к нашим менеджерам - ответим оперативно!

Фуд Академия