Фризер для производства мягкого мороженого TAYLOR C706
Если вы планируете включить в меню вашего ресторана мягкое мороженное, тогда вам необходим качественный фризер. Принцип работы фризера прост: мороженое подается из морозильной камеры прямо в форму для подачи (конус или стаканчик). Фризер помогает поддерживать мороженное в замороженном состоянии длительное время, пока вы не израсходуете его. Процесс изготовления продукта заключается в сбивании во фризере исходного сырья (специальной смеси) до кремообразной консистенции. На выходе получается продукт с температурой до -6 °С.
Фризер Taylor замораживает сорбеты, мороженое и йогурты.
✓ Один вкус; ✓ Производительность 426 порций/час (или 56,8 л/час); ✓ Электронное управление Softech - эксклюзивный микропроцессор с контроллером, который регулирует охлаждение путем измерения вязкости продукта для поддержания неизменного качества; ✓ Воздушное охлаждение; ✓ Воздуховод (TAD) входит в комплект; ✓ Настольная модель; ✓ Режим ожидания. В течение длительных периодов простоя функция режима ожидания поддерживает оптимальную температуру продукта в резервуаре и замораживающем цилиндре; ✓ Световая индикация при низком уровне остатка смеси (Mix Low), и при полном расходе смеси (Mix Out); ✓ При полном расходе мигает индикатор Mix Out и фризер отключается автоматически; ✓ Объем камеры хранения смеси 18,9 л; ✓ Поддержание смеси при температуре 5°С в режимах Авто и Ожидания; ✓ Ускоренная подача мороженного; ✓ Цифровой контроль температуры - температура отображается на дисплее. Индикатор может отображать температуру по Фаренгейту или в градусах Цельсия. ✓ Воздушно-молочная помпа доставляет оптимальное количество смеси и воздуха в морозильный цилиндр для последовательного расхода; ✓ Объем морозильного цилиндра составляет 3,2 л; ✓ Система блокировки двери. Защищает оператора оборудования от травм, так как фризер не будет работать без двери.
Цена на некоторые товары зависит от специфики товара, комплектации, объема заказа и иных факторов. Мы предпочитаем предоставлять клиентам только точную информацию, поэтому перед озвучиванием конечной цены, нам важно получить от вас некоторые данные.
Оставляя контакты, вы НЕ подписываетесь на нашу рассылку.
Цена зависит от специфики товара, комплектации, объема заказа и иных факторов. Мы озвучим точную цену после получения от вас необходимых данных.