8 495 984-34-50
Для звонков из Москвы и области
8 800 200-34-50
Бесплатный звонок для всей России
Тендерайзер для мяса Brunner MST
Поделиться с друзьями:

Тендерайзер для мяса Brunner MST

Артикул
221.01603
Производитель
Brunner
Страна
Швейцария
Вес
27.5 кг
Ширина
380 м
Глубина
270 м
Высота
490 м
Скорость
1450
Материал
нерж. сталь
Мощность
0.55 кВт

Тендерайзер для мяса MST от Brunner Anliker

Попробуйте новый тендерайзер для производства более сочного и нежного мяса, стейков и котлет. Профессиональное устройство универсально по сфере применения и может использоваться в специализированных мясных магазинах, цехах супермаркетов, ресторанах, цехах комбинатов питания, столовых, где к подобному оборудованию предъявляются повышенные требования по уровню гигиены и качества.

MST обрабатывает ломтики мяса за считанные секунды, готовя их для приготовления нежных стейков или отбивных котлет.

Два режущих ролика, каждый из которых содержит 48 ножей с 14 лезвиями, обеспечивают отличную обработку мяса, благодаря чему время жарки сокращается до 70%, стейки не пережариваются и не уменьшаются в весе из-за потери влаги;
Особая геометрическая форма лезвий позволяет также подготавливать мясо, ветчину или бекон для таких блюд как "Steak Chasseur", "Cordon-Bleu", "Saltinbocca" и множества других подобных блюд;
Разборка производится без усилий, благодаря чему достигается высочайший уровень гигиены и простота очистки;
Высокое качество модели подтверждает сертификат CE;
Высокий уровень безопасности работы;
По заказу верхняя часть может быть изготовлена из прозрачного материала;
Тендерайзер полностью изготовлена из нержавеющей стали, не требует периодичного технического обслуживания;
Каждый режущий ролик состоит из 48 ножей, включающих в себя 672 лезвия.

Оставьте отзыв об этом товаре первым!

Хотите оставить отзыв?

Чтобы добавить отзыв, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите

Товар добавлен в корзину