Диск для пиццы
Диск - это перфорированная форма без бортов для приготовления пиццы, пирогов и другой выпечки. Диски для пиццы являются аналогами сеток, но служат дольше, так как сделаны из тонкого листа алюминия. Необработанные острые края позволяют убрать излишки теста.
В Фуд Академии вы найдете формы для пиццы с перфорацией для профессиональной кухни, разработанные специалистами бренда American Metalcraft. Они имеют разные диаметры. Обращайтесь к менеджерам Фуд Академии - они помогут вам подобрать инвентарь для пиццерии под требования вашей кухни!