Автоматический диспенсер соуса для пиццы Wunder-Bar RSD-1-RTM

Автоматический диспенсер соуса для пиццы Wunder-Bar RSD-1-RTM (RTU - Ready To Mix)

Диспенсер соуса нового поколения от компании Wunder-Bar значительно улучшает качество и консистенцию томатного соуса для пиццы. Новейшая разработка компании Wunder-Bar при монтаже подключается к источнику водоснабжения. Концентрат соуса помещается в бак, откуда он, смешиваясь с водой до заданной консистенции, подается на основу для пиццы.

✓ Новейшая разработка компании Wunder-Bar предназначена для равномерного распределения одного вида уже готового соуса до пятнадцати различных порций, пяти разных по размеру основ пиццы.
✓ Идеально ровное покрытие соуса по всей поверхности основы пиццы;
✓ Экономия на томатной пасте - диспенсер расходует ее в точно заданном количестве;
✓ Экономия времени на приготовление соуса - диспенсер сделает его за ваших сотрудников;
✓ Диспенсер может быть настроен достаточно точно для определенного дозирования и покрытия заданной поверхности основы пиццы;
✓ Соус подается из 19-литрового бака расположенного под зоной распределения;
✓ Электронное управление;
✓ "Рука" покрывает пиццу от краев к центру по кругу;
✓ Точность подачи соуса до 3 грамм;
✓ 5 режимов для пиццы разного диаметра - от 15,2 см до 45,7 см;
✓ 5 режимов для разного типа теста основы;
✓ Диспенсер прост в обслуживании и уходе - режим самоочистки Clean-In-Place длится всего 15 минут;
✓ Принцип действия: пицца кладется на вращающийся диск, а клапан подает соус, сдвигаясь с каждым кругом ближе к центру пиццы.
✓ Сертифицировано NSF, ETL, ROHS и CE.

Благодаря использованию данной технологии операторы могут экономить очень много времени, затрачиваемого на приготовление соуса, и сохранить при этом постоянное качество и консистенцию соуса.

Диски

✓ В стандартной комплектации диск идет 36 см для толстого теста (46 см для тонкого.)
✓ Возможные варианты диска: от 26 до 46 см (при изменении диска цена изменится).
✓ Также возможно заказать диск, который вмещает пицце разных размеров 'multi-step pan" (опция).

Инструкция (англ.) (Спецификация для RSD-1-RTM на стр. 17)