Преп-стол для сбора пиццы True TPP-119

Холодильный стол для формирования пиццы TPP-119

Для приготовления пиццы требуется много ингредиентов, практически все они довольно быстро портятся. Поэтому перед владельцем заведения остро стоит вопрос приобретения оборудования для производства пиццы, способного обеспечить хранение компонентов и облегчить труд сотрудников. Отличным вариантом такого оборудования является стол марки True - TPP119.

✓ Температура для холодильного отделения и отделения для хранения топпингов от 0,5 до 5 градусов Цельсия;
✓ Конструкция из нержавеющей стали (за исключением задней алюминиевой панели) обеспечивает долгий срок службы оборудования;
✓ Оснащен съемной антибактериальной белой доской доской для нарезания продуктов (ширина 50 см) - гигиеничная, прочная и легко очищаемая поверхность для приготовления пиццы разного диаметра;
✓ 4 сплошные самозакрывающиеся двери;
✓ 2 плоские крышки сверху стола с отделениями для начинки;
✓ 8 полок могут регулироваться, как вам нужно;
✓ Размер полок: 600х400 мм;
✓ Максимальная нагрузка на полку: 80 кг;
✓ Полки-решетки покрыты ПВХ для тяжелых условий эксплуатации.
✓ Сохранение постоянной температуры;
✓ Удобная высота для работы;
✓ Вместимость холодильного отделения 1244 л;
✓ Холодильное отделение теплоихолировано вспененным полимером Ecomate;
✓ Охлаждение происходит через автономную систему капиллярных труб, использующую экологичный хладагент R404A;
✓ Вместимость холодильного отделения для топпингов: 15 гастроемкостей G/N размером 1/3, они идут в комплекте;
✓ 3 отделения для топпингов (c 6, 3 и 6 гастроемкостями) закрываются плоскими крышками из нержавеющей стали, которые можно фиксировать в открытом положении;
✓ 8 колес с тормозами;
✓ Длина провода - 2.13 м;
✓ Занесен в список NSF.

Компания True производит холодильное оборудование более 70 лет, что гарантирует высокое качество их продуктов и высокую эффективность оборудования. Профессиональный стол для пиццы True в вашей пиццерии станет не просто рабочей станцией пиццайоло, а превратиться в настоящий генератор прибыли!

Спецификация (англ.)
Инструкция (англ.)