Фризер для производства мягкого мороженого Carpigiani XVL

Высокопроизводительный фризер для производства мягкого мороженого Carpigiani XVL

Фризеры для мороженого - необходимое оборудование, если вы хотите расширить меню и привлечь вкусным десертом новых покупателей. Carpigiani XVL - отличный выбор для заведений со средней или высокой проходимостью.

XVL - линия компактных, надежных напольных машин для производства экспресс-мороженого с использованием лучших технологий.

Основные характеристики:
✓ Смесь в танке постоянно перемешивается, благодаря чему она сохраняет охлаждённую жидкую консистенцию и попадает в цилиндр;
✓ Удобная панель управления находится на уровне глаз;
✓ Большая рабочая площадь;
✓ 2 независимых друг от друга двигателя;
✓ Емкость бункера 13 л;
✓ Встроенный миксер даёт возможность приготовить смесь нежного мороженого и любого наполнителя на Ваш вкус;
✓ Съёмная ручка раздачи.

Дополнительные опции:
✓ Самопастеризация (мойка аппарата 1 раз в 30 дней);
✓ Teorema - система удалённого контроля оборудования;
✓ Миксер (для приготовления смеси мороженого и наполнителя).
✓ Функция сухой загрузки.
✓ Водяное охлаждение.
✓ Дополнительные насадки , необходимы для заполнения мороженым кондитерских изделий или для приготовления торт-мороженого.

Спецификация XVL3 (англ.)
Спецификация XVL 1 (англ.)